Kirschpunsch Kitl

Rezept für winterlichen Kirschpunsch

Es ist Winterzeit hier und wir haben für Sie einen leckeren Kirschpunsch zubereitet, der Sie sicher aufwärmen wird. Im Rezept finden Sie eine Variante für Erwachsene und auch für Kinder.

Zutaten (für etwa 5 Tassen):

• 500 ml Früchtetee (Himbeere, Preiselbeere oder vielleicht Erdbeere)
• 1 Handvoll Preiselbeeren (getrocknet)
• 1 Handvoll Pflaumen (getrocknet)
• 1 Handvoll Sauerkirschen (gefroren oder frisch, evtl. auch Kompott)
• 1 ganze Zimtstange
• 2-3 Sternanis
• 2 Gläschen von Kitl Syrob Sauerkirsche

Zusätzlich für Erwachsene:

• 300 ml Rotwein
• 100 ml Rum oder Griot

Zubereitung:

1. Früchtetee in einer Kanne zubereiten (am besten aus roten Früchten – Preiselbeere, Himbeere oder Erdbeere).
2. Fügen Sie eine Handvoll getrocknete Preiselbeeren, Pflaumen und Sauerkirschen hinzu. Vergessen Sie nicht die duftenden Weihnachtsgewürze – Zimt und Sternanis – und süßen Sie dann mit etwa zwei Gläschen Kitl Syrob Sauerkirsche (nach Ihrem Geschmack).
3. Alles mindestens eine Stunde stehen lassen. (Im Kühlschrank hält der Punsch länger aus.)
4. Vor dem Servieren den Punsch erhitzen (für die Kinder so servieren, wie er ist).
5. Beim Servieren in Gläsern immer genügend Obst zugeben.
6. Für Erwachsene zusätzlich Rotwein und Griot oder Rum zugeben.
7. Den Punsch nicht kochen lassen, immer nur erhitzen, gleichzeitig umrühren.

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